La Boucherie d'Uriage, située à Saint-Martin-d'Uriage, offre des produits de qualité dans un cadre chaleureux, au pied des montagnes. Reprise en 2024 par Damien Collardey, elle s'appuie sur une équipe expérimentée, dont la plupart des salariés étaient déjà présents du temps de Monsieur Vaudet. Réputée pour ses viandes d’exception et son service traiteur artisanal, la boucherie attire une clientèle locale et touristique. L’équipe met un point d’honneur à offrir des produits frais, avec un savoir-faire authentique.